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Domaine Uby, François Morel

Coordonnées

Domaine Uby
uby
32150 Cazaubon
Tél : +33(0)5 62 09 51 93 - Fax : +33(0)5 62 09 58 94

Accueil à la propriété

Du lundi au vendredi 9h00 à 12h00 et de 14h à 18h
Accueil de groupe
Accès aux personnes à mobilité réduite

contacter par e-mail

Présentation

C'est au cœur d'un environnement protégé que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne. Le vignoble qui s'étend aujourd’hui sur 160 ha a été entièrement restructuré pour produire des vins de qualité, aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. Il est majoritairement constitué de cépages locaux tels que le colombard, l’ugni blanc, le gros et petit manseng, et le tannat. D’autres variétés ont progressivement été implantées pour élargir la gamme de vins qui comprends des blancs secs, des moelleux, des rouges et des rosés, ainsi que des Bas Armagnacs.

Le Domaine s’est engagé depuis des années dans une démarche officielle de respect de l’environnement. Les vignes sont conduites en mode raisonné et les terres céréalières en agriculture biologiques. Grace à cet engagement, l'étang d'UBY est un de ces lieux encore préservé où vivent et se reproduisent les dernières Tortues cistudes d'Europe. Une espèce protégée en voie de disparition. La tortue s’est naturellement imposée comme l’emblème du Domaine.

Situation

Situé à 4 km de Cazaubon en direction d’Eauze

Récompenses

Médaillé d’Or au Concours de Paris 2012 et Sélectionné sur le guide Hachette des vins 2013

Vigneron indépendant

Formulaire de contact

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